|
|
Vlinderpasta Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. vlindertjes pasta, 2 middel grote uien, 3 rijpe vleestomaten, 100 gr. zwarte olijven, 2 volle eetl.kappertjes 1 blikje tonijn op water. 5 eetl.olijfolie vers gemalen peper en zout.
Voorbereiding:
Tomaten ontvellen.
olijven ontpitten en halveren.
water koken voor de pasta
Bereidingswijze:
Verwijder het velletje van de tomaten door ze in te kerven en even onder te dompelen in kokend water, snijd ze in vieren en haal de zaad lijsten eruit. Snijd de tomaten in kkleinere stukken. Kook de pasta beetgaar in ong. 8 min. Snijd de uien in partjes en fruit deze in de olijdolie. Voeg de stukjes tomaat, peper en zout toe en laat het even pruttelen. Vervolgens de olijven ontpit en gehalveerd, de kappertjes en de tonijn toevoegen. Giet de pasta af en serveer ze met de tonijnsaus.
|
|
|